许平安承认自己可能有点小优秀，但还是被爷爷夸得有些不好意思。

“我孙子学习成绩可不错了，在年级里都排名靠前，以后考个一中不成问题。”

“我孙子最近一直锻炼身体，你们看他这肌肉，身板子也比以前好看多了。”

“我孙子帮家里参谋了不少事情，现在这生意啊，最少有三成的功劳是他的。”

“我孙子……”

爷爷张嘴就是我孙子如何我孙子如何的，许平安都不好意思去看其他长辈了，微微低着头，恨不能当场找个地缝钻进去。

哦，对了，就连不久前许平安和爷爷说的关于画室的事情，爷爷都拿出来说了一遍。

周围的亲戚也很给面儿。

“哦！”

“是这样啊。”

“那很厉害啊。”

“真不简单。”

“比我家的强多了。”

“你们咋教育的啊。”

大家依次捧哏，捧得爷爷面色发红，是激动所致的。

不过这个场面其实还是蛮正常的，现在是爷爷显摆自己孙子，等改天其他某位长辈邀请其他人去吃饭，也会在席间显摆自己的孙子或孙女，届时爷爷就会成为捧哏的，捧请客的那个长辈。反正大家你捧我我捧你的，双方都有面子。

但该说不说，关于自家生意这一点，许平安觉得自己的功劳能占50%，毕竟最初就是自己一力坚持自家才走上开饭店这条路的，不然按着老妈原本的打算，那是要去商店开鞋摊的，到时候不说陪到血本无归，但几年的时间白白浪费是肯定的。要真是那样，也就没有如今的局面，估计更不会有杨友云这样的大厨加盟了。

杨友云的存在感很强，作用也很大。

他以一己之力支撑起了康源店，培训了姨夫和李师傅，就连老爸老爸这个串店的调料配方还是人家给的。

除此之外，还有自家买房啥的，现在看感觉好像还不显眼，但等过几年再看，就知道现在的投资多么给力了。

总之，这些改变都和许平安有关系，包括老破小被划入自家名下，所以许平安感觉自己占个一半功劳问题不大吧。

又聊了一会儿，后厨终于开始出串了。

最先出来的一批五十根串，不出意外直接端到了老人桌上。

“来，大家都常常，这是建军烤的。”

张雪梅把串放下，嘴里乐呵呵的说着，同时给许平安使眼色，让他离席。

许平安点点头，就准备起身，结果刚刚站起半截就被爷爷一把按住。

“吃，你正长身体呢，多吃。”

得，这下走不了了。

许平安给老妈一个“稍安勿躁”的眼神，手已经伸了出去。

众所周知，老年人消化功能退化，对大量肉类是不太能消化掉的。所以别看只有五十根串，但每位长辈随便尝上一两根也就停了下来，开始转战小菜。

小菜是紧跟着串端上来的，有拍黄瓜，有雪山盖顶，有田螺，有毛豆有花生，还有黄瓜蘸酱等，都是串店经典小吃。相比不好消化的牛羊肉，这些蔬菜还是更符合老年人的需求。结果那些串全都便宜了许平安，他左手一根右手一根，爽到飞起。

他因为锻炼强度比较大，所以对蛋白质需求比较高，多吃点肉能多涨涨肌肉，多好。

后续的各种肉串不断端上来，其他桌也逐步上菜，男人桌大家主要喝酒，吃得较少。女人们都比较拿心，不好意思放开了吃。

小孩桌就不同了，串以端上去秒秒钟被清空，大多数小孩子对烤串是没啥抵抗力的。

肉串吃得差不多的时候，其他各种串开始登场。

蔬菜串就不说了，最近店里新增了几种新的食物。

比如说烤鱼丸虾丸、鱼豆腐和火腿肠，这些都是烤串店的经典菜品。

另外还有各种烤海鲜和炒海鲜，当然这种东西的价格比较高，一般食客不太舍得多点，最多偶尔尝尝鲜。但今天许建军请客，可不能小家子气，什么炒蛏子炒花蛤烤生蚝靠扇贝的，流水般的往上端。

许平安的主要目标，除了牛羊肉就是海鲜了。

海鲜可是高蛋白低热量食物，同样是老年人不敢吃太多的东西，可不就再次便宜他了？

这些炒海鲜是姨夫炒的，为了能炒好，在串店装修的日子他还跑回到康源店再次请教杨友云。然而有意思的事情发生了，杨友云对炒海鲜不是说不会，但他更擅长是