回去以后张昭立马找杨多智，“小杨，趁着还没下课，你帮我核算一下成本。”

杨多智惊呆了，“哥，你都开了这么长时间了，还没核算出成本？”

张昭心说那有什么，面条从雇佣两个长工到一个，四个学生到三个，价格改了三个，现在还在核算成本呢。

这厮笑言，“我这数学学的不好，你是大学生，帮我算算。”

合着你不是大学生呗，也不怕将来了？

杨多智拿起纸笔，“好吧，一起算算。”

“猪肉一份一块四，鱼肉也差不多。”

“你别差不多呀，那还算个什么？”

“可是一斤鱼五块，去了骨头鱼头，剩的肉片怎么算？”

“那就属片，一份二两是吧？一条三斤的鱼出几份。”

还是大概算了一下，大约也是一块五左右。

小杨说道，“俩肉片按一块五算，菜呢？”

“豆芽两毛。”

“金针菇五块一包五个出三十份，一份两毛。”

“小白菜一斤一块，一份也是两毛。”

小杨立马算出，“共两块。”

“嗯，酱五毛。”

“两块五。”

“还有什么？”

“房租吧，四个半月一百三十五天共两万，一天多钱？”

小杨立刻道，“一百三十多。”

张昭立马懵逼，这怎么算？

小杨想了想说，“一份六块，你得卖出二十二份，然后再算成本。”

张昭意识到应该不是这么算的，还有水电油呢。

他想了想说，“之前一天也就四十几份，我们按照五十份算，一天一百三，五份十三，一份两块五……”

两块五加两块五就是五块了，卖六块……

还有水电油以及小杨的工资……

这买卖还有这么干的？

当然，如果每天做到一百份，房租就摊到一块三，一块三加两块五，不算水电油工人工资，也有三块六，水电油加工人工资到四块五，一份我还挣一块五呢，一百份就是一百五十块，一个月四千五。

嗯，这账还有点算。

可是能做到一百份吗？

他握紧拳头，给自己打气，一定能，面条都能做到三百份以上，我还做不到他三分之一？

这个时候小杨幽幽道，“哥，除了房租，你这些设备一共花了多少钱呢？”

张昭神情征了征身体晃了晃脑袋晕了晕，咬紧牙关道，“一万。”

随即给自己打气，不要紧，只要做到一百份往上，两个月就挣回来了，剩下两个月就是纯挣。

四个月九千块钱……张昭的嘴微微有些发苦。

这个时候他已经有点想往下降肉片量了，可是即便降下二十克，也不过三毛钱。

嗯，还是有区别的，一百份就是三十块呀。

三十乘以一百三十五加九千……嗯，这事儿能成。

张昭终于放下心来，当即立刻重新过称，把肉量降到八十克。

接下来十二点这波黄金时间更是给他增加了信心，卖了十九份。

十六、十九、十，这就是四十五份了，王家师傅那边再帮帮忙，九点半加点十一点加点十二点加点，一上午六十几份确保无虞吧？

下午三四十份卖不到？

只是十二点这波为什么还有两份米饭外加咳嗽声呢？

这不科学呀。

确保一百份以上的前提是同学们接受八十克。

还降？

那我凭什么保证能卖到一百份呢？

这个时候张经理驾到，“小张，你要知道中午快餐没米饭卖了，等于我拿出一盘米饭让你挣钱，下次不许了知道吗？”

张昭赶紧领情道，“好的好的，下次一定，哦不，没有下次了。”

小张经理笑眯眯要走，两步之后又转了回来，“快要交公摊水电费了，一个月一家一千一，你知道吧？”

晴天霹雳呀！

一万三再减四千五，合着就剩八千五了？

不升反降？

剩？呵呵了，他忘了前提是每天销售额一百份……

这是一个临界点了，张昭隐约觉得如果把量降到六十克，也许会有不好的事情要发生。

六十克，肉片也就是四五片，鱼肉最多五六片，活着的时候看起来还行，开水一煮